Ultrazpracovaní lidé: proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? / Chris Van Tulleken

Stručná anotace: 
Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
Obrázek obálky: 
Ultrazpracovaní lidé: proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? / Chris Van Tulleken - obálka knihy

Poslední změna: 17.09.2024